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Salsipuedes Panama City
Bienvenidos a Salsipuedes
Inspirado en una emblemática calle de la ciudad vieja de Panamá, el galardonado restaurante Salsipuedes, situado en el Bristol Panamá, brinda una experiencia culinaria sin precedentes que combina los auténticos sabores panameños con influencias globales. Nuestro menú ecléctico celebra la rica diversidad cultural de Panamá a través de platos innovadores que fusionan elementos de África, Italia, Francia, España, China y Perú. Disponible para desayuno, almuerzo y cena, Salsipuedes promete una experiencia gastronómica superior que no solo honra las tradiciones panameñas, sino que también garantiza una experiencia memorable que invita a regresar.
Para reservar llame al +507-204-7878 | +507 6063-5630, o escríbenos a salsipuedes@bristolpanama.com.
Horarios de Operación
- Desayuno 6:30 AM - 10:30 AM de Lunes a Sábado
Domingo:
6:30 AM - 12:00 PM - Almuerzo 11:00 AM - 4:00 PM
- Cena 6:00 PM - 10:00 PM
¡Gracias por su interés!
menu
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CEVICHE DE ATÚN NIKKEI
Aleta amarilla, leche de tigre con ajonjolí y alga nori
17.00
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TIRADITO DE SALMÓN EN AJÍ AMARILLO
Suave cream de ají amarillo, leche de tigre & migas de canchita serrana
16.00
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TIRADITO DE MARACUYÁ
Pesca del día, leche de tigre con maracuyá & laminas de rabanito
16.00
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CEVICHE DE SIEMPRE
Pesca del día, leche de tigre, chicharrón de pulpo & pure de camote
17.00
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TIRADITO DE ATÚN
Aguacate, pepino, ají criollo con salsa ligera de soya & ponzu
16.00
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CEVICHE DE AGUACATE & CHAMPIÑONES
El vegano de la casa, leche de coco & cilantro
14.00
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AGUACATE & LANGOSTA
Aguacate grillado, robata de langosta & remolacha
19.00
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TACOS DE PORK BELLY
Panceta crujiente, láminas de rabanitos, aguacate & salsa de tomates verdes tatemados
16.00
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TARTAR DE SALMÓN
Salsa acevichada, aguacate, rabanitos & quinoa pop
17.00
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ALMEJAS
Sauvignon blanc, crema de chimichurri, crema & aceite de recao panameño
15.00
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TACOS DE PATO
Carnitas de pato, chutney de mango pintón con raspadura & chicharrón
16.00
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LANGOSTINOS BRULÉE
U10 de Pacífico a la parrilla, curry amarillo & piña brulée
19.00
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AFROCHICKEN CURRY
pollo al grill, vegetables, hongos & curry amarillo caribeño
18.00
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PULPO AL CARBÓN
Anticuchos suaves de pulpo, pepian de maíz nuevo & arúgula
24.00
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POLLO JERKS
Brocheta de pollo, all spices, piña, pimentones acompañado con arroz de coco
18.00
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LANGOSTINOS A LA BRASA
BBQ tropical, chutney de mango & hash brown de yuca
22.00
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ASADO DE TIRA ANGUS
Sellado y cocido por 48 horas en baja temperatura en su hueso acompañado de arroz chaufa
45.00
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TACU TACU DE PORK BELLY
Frijol canario, reducción de naranja con cardamomo & pork belly crujiente
18.00
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YASAITAME DE PATO
Hongos chinos, pimientos orgánicos, brotes de soja al wok acompañados de lechuga de seda
22.00
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CHAUFA AMAZÓNICO
Cecina casera, chorizo tableño, tajada & sabores del darién
20.00
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PESCADO LA BILBAÍNA
Filete de pesca del día al grill, ajos, guindilla & papas a la pobre
22.00
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SALTADO SALSIPUEDES
Entraña al wok, cebolla morada, gajos de tomate acompañado de arroz & papas
28.00
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PESCA ANTICUCHERA
Pesca del día fileteada, hoja de bijao, salsa de ajies acompañada de arroz jasmín & sésamo
22.00
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SIU MAI
Masa crujiente rellena de ceviche estilo panameño con un toque asiático
12.00
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HUEVOS ROTOS DE CORRAL
Papas, huevos orgánicos & chorizo ibérico de bellota
12.00
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CROQUETAS DE PORTOBELLO
hongos, mayonesa de la casa & ajo crocante
12.00
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TORTILLA DE PAPA
Huevos de corral, cebolla blanca & jamón Ibérico de bellota
12.00
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CROC-POPS
cocodrilo en tempura, salsa criolla & mayo cajún sobre patacones
18.00
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RAVIOLI FRITO
QUESO CHELA, ESPINACAS AL WOK & PEPITAS DE MARAÑÓN CON ALIOLI ORIENTAL
12.00
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Sancocho
pollo, culantro & el toque Bristol de nuestro plato emblema
14.00
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CAESAR
Pollo, lechuga romana & concolón de arroz
16.00
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TUNA NICOISE
Tataki de atún, huevo de codorniz, mix de lechugas orgánicas, habichuelas, aguacate & tomate cherry
16.00
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ENSALADA DE MANGOS VERDES
Camarones al chimichurri, mix de lechugas orgánicas, mango rallado, marañón, aliño de maracuyá & vinagre balsámico
15.00
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SPAGHETTI DEL MERCADO
Pesto a base pepita de marañón, langostinos & entraña al grill
24.00
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TORTELLINI STROGONOFF
Rellenas de short rib cocido por 48hrs, mostaza dijon, champiñones & cebolla blanca
22.00
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FETUCCINI AL OLIO
camarones, tomates deshidratados, ajo crocante & aceite de albahaca
17.00
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UDON A LA HUANCAÍNA
Tradicional lomo saltado al wok & fideos udon con crema huancaína
22.00
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ATÚN LINGUINI
Filete de atún cola amarilla en costra de semillas de sésamo, vegetales & curry amarillo
19.00
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RAGÚ TOSCANO DE PATO
Papadelle, guiso de 10 horas a base de fondo de pato & sabores del campo
21.00
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ATÚN
16.00
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SALMÓN
18.00
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PESCA DEL DÍA
16.00
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Langostinos
14.00
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BRISTOL ANGUS BURGER
18.00
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BEYOND BURGER
19.00
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RIB EYE BLACK ANGUS 12OZ
35.00
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ENTRAÑA BLACK ANGUS 10OZ
35.00
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PURÉ DE YUCA
6.00
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PURÉ DE PIXBAE
6.00
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ENSALADA MIXTA
6.00
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VEGETALES SALTEADOS
6.00
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ARROZ CHAUFA
6.00
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ARROZ JAZMÍN
6.00
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PAPAS TRUFADAS
6.00
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PATACONES
6.00
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TARTA DE QUESO VASCA
12.00
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TARTA DE QUESO VASCA
12.00
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TARTA DE QUESO VASCA
12.00
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COULANT DE CHOCOLATE AL 70%
9.00
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EL RASPAO DE COCO
12.00
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CUATRO LECHES
10.00
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HELADO ARTESANAL DEL DÍA
9.00
Algunos de nuestros alimentos contienen alérgenos, Por favor, contáctenos para más
información y háganos saber si usted tiene alguna alergia o requerimientos dietéticos
especiales.
Ciertos platos y bebidas pueden contener uno o más de los 14 alérgenos designados por el
reglamento de la UE No. 1169/2011.
LOS ALÉRGENOS DESIGNADOS Y SUS PRODUCTOS SON:
(1) Cereales conteniendo gluten
(2) Crustáceos
(3) Huevos
(4) Pescado
(5) Maní
(6) Soya
(7) Leche
(8) Nueces
(9) Apio
(10) Mostaza
(11) Ajonjolí
(12) Dióxido de azufre y sulfitos
(13) Frijol de lupino
(14) Moluscos
menu
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Elección de huevos
Fritos, revueltos, omelette, pochados o cocidos
Omelettes con jamón, queso, cebolla, tomate, champiñones, tocino, espinaca (Disponible omelettes de claras)
Omelettes bajo en colesterol
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Benedictinos del Bristol
Pan artesanal, espinacas, tocino y salsa holandesa
10.00
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Avocado Toast
Aguacate, pan hecho en casa, tomate deshidratado, huevo pochado y queso de cabra
10.00
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Tostada Integral Vegana
Aguacate, tomates orgánicos, champiñones y brotes
10.00
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Waffles Aquilino
Banano, chocolate, frutos rojos y quinua pop
5.00
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Pancakes de la Guardia
Crema batida, coco y frutos rojos
5.00
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Disponibles a su elección y gluten free
Precios no incluyen 7% de impuestos. No incluye servicios.
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SIU MAI
12.00
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Tartar de Salmón
16.00
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RAVIOLI FRITO
9.00
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TACOS DE PATO
15.00
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Huevos Rotos con Chorizo Ibérico
12.00
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Ceviche de Atún Nikkei
17.00
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Taco de Porkbelly
15.00
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CROC-POPS
18.00
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Carpaccio de Pulpo
19.00
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Croquetas Portobello
12.00
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Whispering Angel Rose, France
Rosado
60.00 Bottle
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Susana Balbo Signature Rose, Argentina
Rosado
48.00 Bottle
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Gerard Bertrand Cotes des Roses, France
Rosado
40.00 Bottle
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Catena Chardonnay, Argentina
Blanco
7.00 Glass
31.00 Bottle
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Marques de Riscal Rueda Verdejo, Spain
Blanco
7.00 Glass
32.00 Bottle
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Chateau St. Michelle Riesling, USA
Blanco
7.00 Glass
33.00 Bottle
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Matua Sauvignon Blanc, New Zealand
Blanco
9.00 Glass
43.00 Bottle
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Marques de Casa Concha Chardonnay, Chile
Blanco
45.00 Bottle
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Santa Margherita Pinot Grigio, Italy
Blanco
48.00 Bottle
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Nieto Senetiner Malbec, Argentina
Tinto
7.00 Glass
26.00 Bottle
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Septima Cabernet Sauvignon, Argentina
Tinto
8.00 Glass
31.00 Bottle
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Luigi Bosca Pinot Noir, Argentina
Tinto
10.00 Glass
37.00 Bottle
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Salentein Reserva Cabernet Sauvignon, Argentina
Tinto
10.00 Glass
39.00 Bottle
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Columbia Crest H3 Cabernet Sauvignon, USA
Tinto
40.00 Bottle
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Finca San Martin Tempranillo, Spain
Tinto
41.00 Bottle
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Marques de Casa Concha Carménere, Chile
Tinto
45.00 Bottle
-
Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon, Chile
Tinto
45.00 Bottle
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El Enemigo Malbec, Argentina
Tinto
58.00 Bottle
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Magnvs Blend Reserva 2019, Argentina
Tinto
60.00 Bottle
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Emilio Moro Tempranillo, Spain
Tinto
59.00 Bottle
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Magnvs Malber Reserva 2018, Argentina
Tinto
69.00 Bottle
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La Crema Pinot Noir, USA
Tinto
78.00 Bottle
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Catena Alta Malbec, Argentina
Tinto
116.00 Bottle
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Mionetto Prosecco, Italy
Espumante
7.00 Glass
35.00 Bottle
-
Anna de Codorníu Brut, Spain
Espumante
8.00 Glass
39.00 Bottle
-
Chandon Rose, Argentina
Espumante
9.00 Glass
42.00 Bottle
-
Chandon Extra Brut, Argentina
Espumante
9.00 Glass
43.00 Bottle
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Möet & Chandon Brut Imperial, France
Champagne
144.00 Bottle
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Veuve Clicquot Brut, France
Champagne
157.00 Bottle
-
Möet & Chandon Brut Rose, France
Champagne
170.00 Bottle
-
Veuve Clicquot Rose, France
Champagne
186.00 Bottle
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Negroni
Ginebra | Campari |Martini Rosso |Piel de Naranja
11.00
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Tinto de verano
Vino Tinto |Martini Rosso | Jugo de Naranja | Manzana
7.00
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Pisco Sour
Pisco | Jugo de Limón | Huevo | Amargo de Angostura
11.00
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Penicillin
Whisky | Jugo de Limón | Sirope de Miel & Jengibre Rodaja de Limón
12.00
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Old Fashion
Whisky |Amargo de Angostura | Club Soda | Rodaja Naranja
12.00
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Paloma
Tequila | Jugo de Limón | Jugo de Toronja | Club Soda Rodaja Toronja
10.00
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Dirty Martini
Ginebra | Martini Extra Dry | Aceituna | Salmuera de Aceituna
11.00
-
Painkiller
Ron | Crema de coco | Jugo de piña | Jugo de naranja | Nuez moscada
7.00
Eventos Privados
Desde celebraciones de cumpleaños hasta aniversarios, Salsipuedes es un escenario fantástico para un evento privado. ¡Reúna a su grupo y planee una reunión para recordar en nuestro restaurante único en su clase!
¡Gracias!